Les calories des hosomakis
Lorsqu'on parle de cuisine japonaise, les sushis sont probablement l'un des plats les plus connus et les plus appréciés dans le monde entier. Parmi les différents types de sushis, les hosomakis font partie des plus populaires. Mais quelles sont les calories des hosomakis ?
Qu'est-ce qu'un hosomaki ?
Les hosomakis sont des rouleaux de sushi de petite taille qui sont souvent servis comme une entrée ou un plat d'accompagnement. Les ingrédients sont enveloppés dans une feuille de nori, qui est une sorte d'algue séchée, puis roulés dans du riz vinaigré. Les hosomakis peuvent être garnis de différentes façons, mais les plus courants sont le concombre, l'avocat, le saumon ou le thon.
Combien de calories y a-t-il dans un hosomaki ?
La teneur en calories des hosomakis dépend de ce qui est utilisé comme ingrédients et de la taille du rouleau. En général, un hosomaki contient environ 40 à 50 calories.
Selon les données de MyFitnessPal, un kappa hosomaki (un hosomaki garni de concombre) contient 20 calories, 4,2 g de glucides, 0,2 g de lipides et 0,5 g de protéines. Il s'agit donc d'un choix relativement faible en calories et équilibré en termes de nutriments.
Qu'est-ce qui affecte la teneur en calories des hosomakis ?
Comme nous l'avons mentionné, la teneur en calories des hosomakis dépend des ingrédients utilisés. Par exemple, un hosomaki au saumon contient environ 50 calories, tandis qu'un hosomaki à l'avocat peut contenir jusqu'à 100 calories en raison de la teneur élevée en graisses de l'avocat.
La taille du rouleau a également une incidence sur la teneur en calories. Les rouleaux plus petits auront naturellement moins de calories que les plus gros.
Enfin, la quantité de riz vinaigré utilisée pour envelopper les ingrédients peut également avoir un impact sur le nombre de calories. Le riz est une source importante de glucides, qui fournissent de l'énergie, mais peuvent également ajouter des calories.
Les hosomakis sont-ils un choix diététique ?
En général, les hosomakis sont un choix relativement sain et diététique, car ils sont faibles en calories et riches en nutriments. Cependant, cela dépendra des ingrédients utilisés et de la quantité de sauce soja et de wasabi ajoutée (ces deux condiments peuvent ajouter des calories et du sodium).
Il est important de noter que les sushis en général ne doivent pas être consommés en trop grandes quantités, car ils peuvent être riches en sodium. En outre, les sushis contiennent souvent du riz blanc, qui a une teneur élevée en glucides et peut donc affecter les niveaux de sucre dans le sang.
Conclusion
Les hosomakis sont un choix sain et diététique pour les amateurs de cuisine japonaise. Ils sont faibles en calories et riches en nutriments, ce qui les rend parfaits pour une collation ou un plat d'accompagnement. Cependant, il est important de faire attention à la taille des portions et aux ingrédients utilisés pour éviter de trop manger ou d'ajouter des calories inutiles.
Hosomaki - Calories - MyFitnessPal
www.myfitnesspal.com/fr/nut...Kappa Hosomaki - Calories - MyFitnessPal
www.myfitnesspal.com/fr/nut...valeur calorique des sushis - Aufeminin.com
www.aufeminin.com/manger-eq...les sushis sont-ils caloriques ? Maki, sashimi, california - Mes Bienfaits
www.mesbienfaits.com/sushis...Est-ce que les sushis sont un bon choix au restaurant?
nutrition-quebec.com/2015/0...Les sushis sont-ils caloriques ? - Maverick Fitness
maverickfitness.fr/les-sush...Hosomaki Salmon (8x) - Foozo
foozo.lu/fr/product/hosomak...Les hosomakis sont des rouleaux japonais composés de riz vinaigré, de feuilles d'algues et de légumes ou de poisson. Étonnamment, ils sont très peu caloriques. En moyenne, un hosomaki se compose d'une seule couche de riz et de légumes et ne contient que 80 à 100 calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur consommation de calories.
Les hosomaki sont non seulement faibles en calories, mais aussi riches en nutriments. Les légumes qu'ils contiennent sont riches en fibres et en vitamines, et le poisson qu'ils contiennent peut fournir une bonne partie des protéines dont le corps a besoin. Et parce que les hosomaki peuvent être faits à l'avance et congelés, ils sont très pratiques pour les repas rapides et sains.
De plus, les rouleaux sont très délicieux et peuvent être accompagnés d'une variété de sauces, ce qui les rend encore plus savoureux. Vous pouvez même les préparer vous-même et ajouter des ingrédients de votre choix pour un goût et une texture personnalisés.
Je garde toujours un paquet de hosomaki à la maison. J'aime préparer des rouleaux le matin avant le travail et les manger à midi pour avoir un repas léger et sain. Cela m'aide à atteindre mon objectif de manger des aliments nutritifs et faibles en calories tout en ayant un repas savoureux et satisfaisant.